Fromage Bleu Traditionnel Rosenborg-Castello

Premier fromage bleu fabriqué en 1927, il s’agit du fromage bleu bien connu, classique et à pleine saveur. Préparé avec du lait homogénéisé dans le processus de fabrication, ce qui lui donne son goût bien spécial - il se distingue des autres fromages. Son goût est nettement piquant et légèrement salé, c’est à lui que nous faisons référence en parlant de «mordant» bleu.

Goût

Cette échelle de goût vous donnera une idée des saveurs auxquelles vous pouvez vous attendre avec les fromages Rosenborg.  Vous pouvez choisir un fromage doux, jusqu’au goût de «mordant» bleu véritable en choisissant le Rosenborg qui conviendra à vos papilles gustatives. 

 

Valeur nutritive

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